Montag Ruhetag

Speisekarten 


Für die Verwendung von Produkten und Speisen auf unserer Speisekarte werden nur aus eigener Erzeugung unserer Lanswirtschaft oder der umliegenden Region verwendet.

Tageskarte

Essen & Trinken beim Ebnerwirt bedeutet mehr als irgendwo sonst. Es geht um höchsten Genuss, hier finden Sie unsere aktuelle Tageskarte.

Warme Speisen


  • Strammer Max
  • Schinken-Käse-Toast
  • Frankfurter, Semmel
  • Heisses Hauswürstl, Brot
  • Schinkenomlette, Brot 
  • Käseomlette, Brot
  • Gulaschsuppe, Brot
  • Ham and Eggs, Brot
  • Fleischnudel, Sauerkraut
  • Kärntner Kasnduel 
  • Bauernpfanne
  • Ritschert, Brot
  • Kaiserschmarren, Kompott
  • Palatschinken (3 Stück)
  • Gulasch, Semmel

Kalte Speisen • Jausen

  • Lachsbrot
  • Brettljause mit brot
  • Verhackertbrot
  • Porton Speck mit Brot 
  • Speckbrot
  • Schinkenbrot
  • Käsebrot
  • Brot mit "Glundenem Käse" 
  • Belegtes Brot
  • Hauswürstl mit Brot
  • Hauswürstl, Käse und Brot
  • Speck, Käse und Brot

Saisonkarte

Hier bekommen Sie einen Überblick über die Saisonkarte im Gasthaus Ebnerwirt.

Jänner

Jeden Freitag Heringschmaus im Fasching ( Hl. Könige bis Aschermittwoch )

Feber

Fleischnudel am Rosenmontag ( Faschingsmontag )
Jeden Freitag Heringschmaus im Fasching

MärzWildbrett zum Ende der Schonzeit
JuniKirchtag am Sonntag nach dem Fronleichnahm, Kirchtagsbraten, Kirchtagssuppe, Schaf, Schwein, Rind
JuliSchöpsenbraten ( Schafbraten ) jeden 2. Sonntag beim Frühschoppen mit volkstümlicher Livemusik
OktoberRippele Schmaus – Schweinsrippchen geräuchert, gekocht oder gebraten mit Sauerkraut
NovemberSchlachtschmaus zum Mastende ( nur auf Vorbestellung! ) geröstete Leber,

Blunzen, Meischele, Schnitzel, Schweinsbraten, geselchtes

DezemberWeihnachtsfeiern, Menüvariationen, Silvestermenü mit Feuerwerk

Vorbestellung

Feiern und Vorbestellungen


Feste haben  beim Gasthaus Ebnerwirt eine lange Tradition. Wir richten gerne Ihre Feiern aus. Auf Vorbestellung verwöhnen wir Ihren Gaumen auch nach Ihren speziellen wünschen. Besonders zu empfehlen sind unsere Spezialitäten aus der eigenen Landwirtschaft und der traditionellen Kärntner Küche.

Catering und Buffet

Wir beliefern Sie auch gerne und richten das Buffet bei Ihnen zu Hause oder in der Firma an. Das Catering und der Buffetservice gehört schon seit mehreren Jahren zu unserem Angebot. Mit viel Erfahrung und Kompetenz machen wir aus Ihrer Feier ein Event.

Sortiment

Bauernbuffet, Wurst, Speck ( kalt ), Schnitzel, Ripperln, Schweisbraten, Geselchtes ( warm ) Salate, Gebäck u.v.m

Adresse

Staber Holding GmbH

Kreuzen 14

9711 Paternion

Tel.: +43 4245 51 52 6

Fax: +43 4245 51 52 4

E-Mail: office@stabertrans.at

Adresse

Staber Drautalkies GmbH

Kreuzen 15

9711 Paternion

Tel.: +43 4245 51 52 6

Fax: +43 4245 51 52 4

E-Mail: office@drautalkies.at